Rénovation d'une charcuterie-traiteur - Grenoble
Fortis Facilities a mené les travaux de rénovation complète d’un commerce de charcuterie-traiteur situé à Grenoble. Ce chantier a consisté à restructurer l’espace de vente et les zones techniques afin d’optimiser l’ergonomie de travail et de moderniser l’accueil de la clientèle. Les interventions ont été planifiées pour intégrer les contraintes spécifiques liées à l’activité de transformation et de vente de produits alimentaires.
Commerce - retail
Pose de revêtements muraux et de plafonds techniques HACCP
La restructuration des locaux a imposé une mise en conformité stricte des espaces de préparation.
Nos équipes ont procédé à l’installation de revêtements muraux techniques et de plafonds spécifiques adaptés aux contraintes du secteur alimentaire.
Ces installations ont été sélectionnées et mises en œuvre conformément aux normes réglementaires HACCP afin de garantir un environnement sanitaire parfaitement étanche, lavable et sécurisé pour la manipulation des denrées.
Création des réseaux d’électricité et de plomberie pour équipements de cuisson
Le lot fluides a fait l’objet d’une refonte globale pour s’adapter à l’évolution du matériel professionnel.
Les techniciens ont conçu et déployé de nouveaux réseaux de plomberie pour la gestion des eaux et des raccordements techniques.
En parallèle, les réseaux électriques ont été entièrement dimensionnés et personnalisés pour assurer l’alimentation sécurisée et performante des nouveaux équipements de cuisson, en respectant les normes de sécurité en vigueur.
Pose de carrelage au classement UPEC et travaux de mise en peinture
Les travaux de second œuvre se sont conclus par le traitement esthétique et structurel des surfaces de circulation de la boutique.
Nos équipes ont réalisé la pose d’un carrelage et d’une faïence bénéficiant d’un classement technique UPEC, sélectionné pour sa haute résistance mécanique et sa durabilité face à un fort trafic quotidien.
Enfin, les peintres ont assuré l’ensemble des finitions avec l’application de peintures professionnelles adaptées pour finaliser les supports du point de vente.
Résultat en images
